Proč středomořská strava pomáhá snižovat srdeční onemocnění u žen

Jaký je význam studia stravy na ženách?

Je to proto, že jde o jeden z mála výzkumů nutričních účinků na obě pohlaví. Kromě toho výzkumníci získali masivní údaje o více než 720 000 účastnících se žen v 16 dříve publikovaných studiích, aby prozkoumali souvislost mezi srdečními chorobami a stravou. „Neexistuje žádná univerzální dieta,“ řekla hlavní autorka studie Sarah Zaman, PhD., ale existují potraviny a živiny, které jsou dobré pro srdce, a díky nim může středomořská dieta zvláště prospěšná při snižování rizika kardiovaskulárních onemocnění. nemoc, krveprolití v budoucnosti. , akademický intervenční kardiolog a docent na University of Sydney v Austrálii, v prohlášení. Strava hraje obrovskou roli v prevenci kardiovaskulárních onemocnění a předčasné smrti. Dodala, že špatná strava je spojena s několika rizikovými faktory pro srdeční onemocnění, jako je obezita, vysoký krevní tlak a cukrovka 2. typu.

Studie je také důležitá, protože infarkty byly vždy vnímány jako mužský spíše než ženský problém a rostoucí počet žen, které trpí infarktem, dokonce i v plodném věku, je novým důvodem k obavám. Ve Spojeném království podle British Heart Foundation zabíjí ischemická choroba srdeční více než dvakrát častěji než ženy s rakovinou prsu.

Role stravy

Jak středomořská strava snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění? „Je známo, že středomořská strava trvale snižuje kardiovaskulární morbiditu a mortalitu, stejně jako náhradní markery v kohortových studiích, randomizovaných kontrolních studiích a metaanalýzách. Středomořská strava je známá jako dieta založená na důkazech nejvíce pro prevenci kardiovaskulárních onemocnění.“ .“ Chronická onemocnění, včetně kardiovaskulárních onemocnění. Dieta se stala standardním paradigmatem zdravé výživy. Primárním rysem diety je množství živin a kardioprotektivních potravin. Ty pomáhají snižovat krevní tlak, lipidy, endoteliální dysfunkci, glukózu, tělesnou hmotu index a obvod pasu tím, že poskytuje zvýšení oxidu dusnatého, antioxidační vlastnosti a protizánětlivé účinky, říká Dr. Prashant Pawar, konzultant intervenčního kardiologa, nemocnice Fortis Hiranandani, Mumbai.

Podle Mayo Clinic funguje středomořská strava, protože je převážně rostlinná a obsahuje zdravé tuky. Základem středomořské stravy je zelenina, ovoce, bylinky, ořechy, fazole a celozrnné výrobky. Jídla jsou postavena na těchto rostlinných potravinách… Zdravé tuky jsou základem středomořské stravy. Konzumují se místo méně zdravých tuků, jako jsou nasycené a trans-tuky, které přispívají k onemocnění srdce. Olivový olej poskytuje mononenasycené tuky, o kterých bylo zjištěno, že snižují celkový cholesterol a lipoproteiny s nízkou hustotou (LDL). Ořechy a semena obsahují také mononenasycené tuky. Tučné ryby, jako je makrela, sleď, sardinky, tuňák křídlatý, losos a pstruh, jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, což je typ polynenasycených tuků, které mohou snížit zánět v těle. Omega-3 mastné kyseliny také pomáhají snižovat triglyceridy, snižují srážlivost krve a snižují riziko mrtvice a srdečního selhání.“

Mohly by existovat speciální diety pro Indii?

„Není těžké znovu vytvořit indickou verzi stravy, protože máme tolik ingrediencí a superpotravin, díky nimž bude náš talíř vyvážený, výživný, barevný, pestrý a plný různých textur a chutí,“ říká Dr. Pawar. Navrhuje rostlinné sacharidy, jako jsou celá zrna, zelenina, ovoce, luštěniny a ořechy. Říká, že ryby a drůbež lze jíst alespoň dvakrát týdně. Místo másla použijte olivový nebo řepkový olej a sůl nahraďte bylinkami a kořením. Udržujte své tělo hydratované pitím velkého množství vody a čerstvých šťáv. Celá zrna jsou plná vlákniny, antioxidantů a energie a jsou nejen protizánětlivá, ale uspokojí velkou část vaší nutriční potřeby. Celá zrna by neměla být problém, protože jsme zvyklí rýži, oves dozlatova , pšenice, quinoa, proso, guar a ragi. Vyberte si vícezrnný chléb nebo vícezrnnou mouku. Jezte pět až šest porcí komplexních sacharidů denně,“ radí doktor Pawar.

Zachází dokonce tak daleko, že navrhuje zelenou středomořskou stravu bez ryb a mořských plodů jako nejlepší „pro kontrolu tělesné hmotnosti, snížení rizika rakoviny, zlepšení zdraví střev a mozku, snížení krevního tlaku a snížení inzulínové rezistence u mužů i žen, tenký.“ „

Nakonec říká, že dieta vám pomůže dosáhnout vašich cílů v oblasti zdraví srdce jen z poloviny, pokud není kombinována s pravidelným, mírným cvičením.