Levandulové údolí Nachází se v srdci geoparku Barrandien, unikátní geologické oblasti mezi Prahou a Plzní. Zde se Helena Neumanová rozhodla pěstovat levanduli anglickou, druh levandule, která má vnitřní léčivé účinky. Navazuje na tradici založenou Kelty, kteří před tisíci lety zasadili levanduli v Chodoi.
V roce 2014 zasadila 50 000 keřů levandule v bio kvalitě a její farma v Lavender Valley nyní vyrábí produkty pro zdraví a wellness, které se používají v interiéru – čaj, sirény a jídlo, které podávají v místní restauraci a obchodě. Nabízejí také aromaterapii, lázeňská sezení a všechny druhy terapeutických procedur, které slibují zmírnění deprese, úzkosti, nespavosti a posílení imunitního systému. Přispěvatelka Radia Praha Martina Crowe farmu navštívila a hovořila s nadací Lavender Valley, Helenou Neumanovou, o jejím podnikání s levandulí, její prioritě v kombinaci bio levandule a konopí a českých bylinných a lázeňských tradicích.
Na svých stránkách píšete, že máte největší bio levandulové pole v Evropě. Jak se to stalo v malé zemi uprostřed Evropy?
„Je to velmi zajímavé, protože každý zná levanduli z Provence, ale faktem je, že Slované měli levanduli jako první na světě. Nikdo to neví, protože během druhé světové války a druhé světové války a v době komunismu bylo mnoho lidí, kteří byli naprosto úžasní bylinky emigrovaly, a utíkaly kvůli Hitlerovi Kvůli komunistickému systému a začaly budovat velké firmy po celém světě. Ale pro nás je velmi důležité, že Bulharsko, Černá Hora, Maďarsko, Slovensko, Česká republika měly tulipán z 10. století před naším letopočtem. Měli jsme velmi úžasné bylinky, a tak to po sametové revoluci začalo Někteří lidé v těchto zemích jsem to pojmenoval znovu.A jako já se snažím světu říct, že máme léčivou levanduli, Lavandula angustifolia, která je naprosto úžasná pro vnitřní použití, na super produkty, na jídlo, na léčení zevnitř – to nikdo nemá.“
Helena hrdě poukazuje na to, že na rozdíl od komerčních pěstitelů levandule po celém světě oni v Chodowi používají čistě ekologické postupy a levanduli sklízejí ručně.
„Mnoho farem v Provence i jinde používá tradiční výrobu a používají chemikálie. Ale když jsem u nás obnovil levandulové plantáže, ať už to byly naše farmy nebo pan Beza na jižní Moravě, nebo levandulová plantáž poblíž Hora džípuRozhodli se být přísně organický a to je nejdůležitější pro udržitelnost, pro světový ekosystém, pro naši planetu, pro nás jako lidské bytosti.“
A jaký je největší rozdíl mezi levandulí z Provence a levandulí z Choude?
„Nejdůležitější ze všeho je, že levandule z Provence se vyrábí tradičně a lze ji tedy používat pouze do kosmetiky a éterických olejů, ale v České republice je levandule bio a my ji můžeme užívat vnitřně. Řekněme levandule na vaší zahradě je druh levandule, kterou můžete použít pouze jako příklad jako krásnou dekoraci nebo v aromaterapii. Ale tento druh levandule, certifikovaná bio levandule, je naprosto úžasný pro léčení zevnitř.“
V latině existují dva běžnější druhy levandule nebo levandule. Za prvé, „anglická“ nebo „pravá“ levandule, která se pěstuje v Chodouni a dá se využít k léčebným účelům, se také nazývá Lavandula angustifolia. Druhý typ, Lavandula x intermedia, je hybrid a často označovaný jako „lavandin“, běžně se pěstuje ve Francii a také produkuje více esenciálních olejů.
„Nyní, v 21. století, známe tisíce druhů levandule, ale Lavandula angustifolia Munstead je nejlepší ze všech. A pokud ji pěstujete v bio kvalitě, můžete říci, že je to bylina. Pokud ji nepěstujete s bio kvalita, je to jen květina, to je důležité říct. Takže víme, že máme něco speciálního, co můžeme léčit zevnitř a samozřejmě pro biopotraviny a nápoje, bio čokolády, bio tyčinky atd.“
Menší je i levandule pěstovaná v Chodouni, Lavandula angustifolia Munstead.
„Síla této bylinky je ale uvnitř, ne ve výšce. Provence levandule je samozřejmě mnohem vyšší a skvělá na voní, ale na druhou stranu ji nelze užívat vnitřně. Když pijete jejich víno např. „Říkám, že piješ jed.“
Pro cizince a při marketingu v zahraničí své levanduli z Chodouně říkají „Lavandula Bohemia“, aby zdůraznili, že je z České republiky.
Co odlišuje levanduli od shudui?
„Bohemia’s Lavandula, jak víme z výzkumu za posledních pět let, má speciální druhy biomateriálů, které jsou velmi důležité pro autoimunitní onemocnění 21. století. Řekněme ty druhy nemocí, které konvenční medicína neumí léčit; můžeme pomoci Co je důležité na tomto druhu bylinek je, že je to čistá příroda a nemá žádné další negativní vedlejší účinky. Jen pomáhá a to je něco naprosto výjimečného a jedinečného. Doufejme, že na konci našeho výzkumu, který je stále po zpracování získáme punc kvality a všechny tyto výsledky můžeme použít v naší vlastní etiketě a produktech.“
V Chodouni mají dokonalou směs bylin, minerálů a přírodních podmínek, které přispívají k léčivým účinkům, které rostlina poskytuje. Vápenec v unikátní geologické oblasti, kde levandule roste, dodává minerály, zimní mrazíky a hlavně všudypřítomné větry stresují rostlinu, která pak produkuje více flavonoidů a dalších biomateriálů, které mají léčivé účinky. Pouhé posezení poblíž polí vám může pomoci léčit migrénu nebo únavu. Opět Helena Neumanová:
Naše Levandule obsahuje antibiotika, antioxidanty a antiseptika čisté přírody bez jakýchkoliv dalších účinků. Pomáhá vašemu trávicímu systému, nervové soustavě a samozřejmě imunitě. A pro mě je nejzajímavější, že dokážeme pomoci s opravdu špatnými psychickými problémy, jako je deprese, nespavost a další problémy s nervovým systémem.“
„Dovedete si představit, že by Japonci dokázali vyvážit rovnováhu pomocí hormonu dopaminu, který se tvoří ve vašem trávicím systému? Mají výzkum levandule, který dokazuje, že skutečně podporuje produkci dopaminu a serotoninu v trávicím systému. Můžeme tedy říci že je to něco jako druhé místo ve vašem těle, mysli a duši, protože centrum Prvním je mozek a druhým je trávicí systém, kde je centrum imunity.“
Lavender Valley se podílí na výzkumu léčebných účinků levandule s Vysokou školou chemicko-technologickou v Praze a také s dalšími odborníky:
„Spolupracujeme s panem Peterem Kastanekem, který je velmi známý používáním čistých bylin v bio kvalitě pro léčení a výzkum. Jsme velmi hrdí na to, že můžeme spolupracovat s odborníky z univerzity, protože nám tolik pomohli, když jsme začali pěstovat levanduli. Věříme, že pokud se spojíme a provedeme tento výzkum, můžeme světu ukázat, že máme něco naprosto jedinečného.“
Lavender Valley nastavilo své památky vysoko. Chtějí prokázat léčebné účinky levandule na neurodegenerativní onemocnění, a to i jako je roztroušená skleróza, Alzheimerova choroba, Parkinsonova choroba, deprese a další. Vyvíjejí produkty ze silné směsi organické levandule a konopí.
„Byli jsme prvním týmem na světě, který namíchal královny bylin, a jsem na to velmi hrdý. Dokážete si představit, že američtí zástupci z cbdMD, největšího světového výrobce, podporovatele švýcarských a amerických klinik a nejlepších klinik v world, požádal nás, abychom tyto dva produkty poslali na test?“
Vizí Heleny je obnovit pověst tradičních českých bylinek a navázat tak na slavnou lázeňskou tradici země.
„To je můj hlavní cíl. Rád bych ve světě slyšel, že české bylinky jsou tak úžasné. Protože každý zná levanduli z Provence, každý ví, že levandule je dobrá na šampon, mýdlo, kondicionér, esenciální oleje a parfémy, ale lidé ne Nevím, jak tato královna bylinek může sloužit a podporovat váš nervový systém, což je teď nejdůležitější, když žijeme v této bláznivé době. Je tedy pro nás velmi důležité snažit se pomoci českým bylinkářům, České zemi a Centrální Čechy jako mekka bylin, protože jsme byli.“
Levandulove udoli FHD video
„Unapologetický analytik. Rozzuřeně skromný kávový evangelista. Hráč. Nelze psát s boxerskými rukavicemi. Student. Podnikatel.“