Plechovky od piva vedou, když pivovary v Československu hlásí dobré léto

Čeští výrobci piva zaznamenali největší ztrátu v prvním čtvrtletí roku 2021, od té doby se ale situace začala zhoršovat. O letních prázdninách zaznamenaly zisky i pivovary.

Srpen byl pro české výrobce piva úspěšný, když zaznamenali meziroční nárůst zisku o 1,7 procenta. Generální ředitelka Českého svazu pivovarů a sladoven Martina Ferenková Českému rozhlasu řekla, že za nárůst mohou tržby v supermarketech.

Martina Ferenková|Foto: Eva Dvořáková, Český rozhlas

„Největší skok v prodejnách zaznamenala evidovaná piva, kde meziroční index stoupl o 20 procent, což znamená, že na pultech českých obchodů bylo letos 2000 hektolitrů plechovek od piva.

Plechovky od piva jsou v současnosti po pivních lahvích a sudech třetím nejoblíbenějším obalem pro nákup piva v České republice. Tvoří 15 procent z celkového podílu pivních obalů prodaných v ČR.

Dalším rostoucím fenoménem je obliba dřevorubců, kteří nyní tvoří 55 procent z celkového prodaného piva v zemi.

Mezi nejexotičtějšími odrůdami se počet nejlépe prokvašených piv v 11. až 12. stupni oproti loňsku téměř ztrojnásobil. Stále však tvoří malou část piv nabízených na trhu.

Menší úspěch zaznamenal prodej tradičního piva v hospodách a restauracích. Navzdory pomalému, ale postupnému nárůstu pohostinství z nejhorších dnů epidemie, tržby za prvních devět měsíců roku 2021 ještě nedosáhly předepidemických čísel. Říká však Martina Ferenková. Pod 1 procento.

„Tržby piva v tomto sektoru považuji za pokles o pouhých 0,9 procenta, protože restaurace mají protiepidemické kontroly. Jsme rádi za každého zákazníka, který si přijde koupit točené pivo.“

„Rád bych také poděkoval pivovarům, že dokázaly rychle reagovat na poptávku po menších sudech. Počet mini sudů se oproti loňskému roku zvýšil o 37 procent,“ uvedl.

Podniky sídlící v tradičně turisticky oblíbených městech, jako je Praha nebo eský Krumlov, mají malý počet registrovaných zákazníků. Paní Ferenková říká, že to může souviset s potížemi, se kterými se podniky obecně potýkají při poskytování zámořských zákazníků během epidemií. Oblíbené tuzemské destinace mezi českými návštěvníky, jako jsou horské oblasti, podle něj tento problém nemají.

I přes složitou situaci dokázalo české pivo v mezinárodním měřítku bodovat. V každoročním hodnocení evropských pivovarů bylo mimo jiné povýšeno české pivo do nejvyšší, „nej“ kategorie.