Ballard se chystá získat českou kavárnu: Little Brock Bakery & Deli Bývalé rohové místo na rohu NW 56th St a 17th Ave NW se brzy otevře.
Blanka Ly, žena za pekárnou, znovu vytváří domácí recepty na točenou, které poslala její babička, která nyní žije v České republice. Laiina matka byla původní majitelkou Little Brock Bakery, která začala v roce 1999 a působí na cihlových trzích a maltách ve West Seattlu na 6045 California Ave SW.
Lai převzal rodinnou pekárnu, když jeho matka odešla do důchodu, a nyní otevírá nové místo v Central Ballard. Nové místo je místo předchozího Corner Spotu, který byl po tříletém provozu uzavřen v září 2021.
Jedním z klasických českých pečiv, které v Little Prox najdete, je koláž plněná tvarohovým krémem a karamelizovanými jablky, borůvkami, broskvemi, meruňkami nebo jahodami. Mezi další pečivo patří štrúdly (ovocné nebo makové), rohlíčky, croissanty a skořicové rohlíčky.
Kromě pečiva nabízí Little Brock také sendviče s bramborovým salátem s „klebikki“ – sýrem, krůtím masem, šunkou nebo salámem. Podávají maďarský guláš, vepřový řízek a moravskou pečeně s kysaným zelím a knedlíkem.
Zatím není jasné, kdy se Little Brock otevře, ale pošleme vám zprávu.
„Cestovní cestovatel. Odborník na pivo. Jemně okouzlující fanoušek alkoholu. Internetový feťák. Zanícený učenec slaniny.“
You may also like
-
Český miliardář Daniel Gretínský „velmi agresivní“ ve snaze získat Royal Mail
-
USA, Finsko a Česká republika postoupily do světového semifinále žen
-
Recenze Eurovize 2024: Iko České republiky „S podstavcem“
-
Eurojury 2024: Výsledky z 🇸🇰 Slovenska, 🇦🇩 Andorry a 🇨🇿 Česka
-
DVIDS – Novinky – 7ATC hostí CETC 24, Vyškov, Česká republika